بی تفاوت باشید!
شادی چیزی نیست
جز داشتن سلامت تن و یک حافظه‌ی ضعیف

آلبرت_شوایتزر
__________________
بستني چوبي زعفراني

خامه ٢٠٠گرمي يك بسته +شكرنصف پيمانه
شير نصف پيمانه
شكر يك قاشق غذاخوري
نشاسته يك قاشق مرباخوري سرپر
گلاب ٣قاشق غذاخوري
زعفران دم كرده غليظ به مقدار لازم
پسته خرد شده به مقدار لازم

اول نشاسته رو با يك ق غذاخوري شكر مخلوط وبعد شيرو بهش اضافه كنيد و روي حرارت گذاشته و مدام همش بزنيد تا غليظ و پودينگي بشه و بعد دريك پياله بريزيد وبذازيد يخچال تا خنك بشه،حالا قالب بستني رو چرب كنيدو كمي پودر پسته بپاشيد،حالا خامه،نصف پيمانه شكر،گلاب،پسته،زعفران وپودينگ خنك رو مخلوط كنيد تا شكرحل بشه.
حالا داخل قالبهاي بستني بريزيدوچوب بستني رو هم داخلش بذاريدو براي٢٤ساعت داخل فريزر بذاريد.موقع استفاده قالب رو كمي درآب گرم بذاريد تا بستني خيلي راحت جدابشه.
اگر قالب بستني نداريد ميتونيد بجاش از ليوان يكبار مصرف استفاده كنيد.
ميتونيد مقدارپودينگ رو دوبرابر كنيد تا بستني كمي رژيمي بشه.
دستور از بانو shur_o_shirin